饮食事件薄 – 火间土

昨天又到了地球人一月一度的交学费日子，我选择了海岸城的日式料理店“火间土”
2人点了一份三文鱼XX汤、两份茶泡饭、两个三文鱼饭团，合计89元。这个价格感觉还可以接受。
下面上菜：

火间土- 三文鱼汤

这菜具体名字不大记得，原价是69￥，由于是新菜式打折后是31￥，主要材料有黄芽白、三文鱼、乌冬面、胡萝卜、冬菇、豆腐、菌等等

三文鱼煮汤的话感觉有点腥，有3大块三文鱼肉，31￥的价格比较实惠

火间土 - 明太子茶泡饭

明太子茶泡饭 16￥  材料有炸过的不知名鱼子、芥末、紫菜、葱花、饭、明太子(其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的子)以及一壶汤，用茶壶盛着的汤。

吃的时候简单的说就是汤捞饭 0-o ，意外的是把芥末混到里面一块吃居然有不错的感觉。饭的话上一次去吃是把外边烤焦并捏成三角形，这次仅仅是稍微烤了一下。不知道是偷懒还是菜式改变。

火间土 - 三文鱼饭团

好像也是16￥一份，有两个饭团以及一份小菜(腌过的萝卜和青瓜)。中间有两块拇指大的三文鱼，吃的时候感觉浇点酱油比较和味。饭估计是经过特殊处理，粘性大但是吃起来又没糯米那么腻。

三文鱼寿司感觉比味千、中森的好吃 ，印象中记得是16￥一份。大部分的菜比较清淡，吃起来不容易腻。忘记留意一下有没怀石料理吃…有的话倒想再去一趟。环境优雅，有数款桌椅选择 。

小结：如果想体验日式料理的话火间土是一个不错的选择。